Niegdyś uważany za coś więcej niż imprezowego drinka, świat alkoholi przeżywa swój moment i jest teraz domem dla najlepsze rumy we wszystkich stylach.
Dawno minęły czasy mdłości słodkich butelek rumu z obezwładniającą esencją kokosową; w dzisiejszych czasach skupiamy się na nowe aromaty, profile smakowe i szereg ciekawe metody destylacji.
Od białe rumy gotowe na koktajl do elegancko popijanych najlepsze ciemne rumy, 2022-2023 to rok, w którym należy rozgałęzić się w tym duchu.
Może nie ma takiej liczby fanów kolekcjonerów jak whisky lub takiej samej skali możliwości inwestycyjnych, ale jedną z największych atrakcji rumu jest jego stosunkowo niska cena. Z łatwością można cieszyć się najwyższą jakością rum za mniej niż 50 dolarów i tego samego nie można powiedzieć o wielu innych alkoholach.
Białe, ciemne lub przyprawione, każdy znajdzie coś dla siebie, jeśli chodzi o delektowanie się butelką dobrego rumu.
Nie masz czasu na przeczytanie całej naszej listy? Oto nasze absolutnie ulubione rumy:
- Najlepszy rum lat 2022-2023: Ron Zacapa 23 Year Centenario
- Najlepszy rum w latach 2022-2023: Mount Gay Eclipse Rum
Oto wszystko, co musisz wiedzieć, kupując kolejną butelkę, od najlepszego niedrogiego rumu po najdelikatniejszy rum do picia w czystej postaci i wszystko pomiędzy.
Najlepsze marki rumu 2022-2023
- Ron Zacapa - Najlepszy ogólny rum
- Mount Gay - rum w najlepszej cenie
- Facundo - najlepszy rum premium
- Flor de Caña - Najlepszy niedrogi rum
- Don Papa - Najlepszy popijający rum
- Banki - Najlepszy rum na koktajl
- Diplomatico - Najlepszy rum poniżej $50
- Richland - Najlepszy w smaku rum
- Havana Club - Najlepszy biały rum
- Brinley Gold Shipwreck - Najlepszy rum w przyprawach
- Gąsiątka - Najlepszy ciemny rum
- Privateer - Najlepszy rum z beczki
- Santa Teresa - Najlepszy rum do łączenia z jedzeniem
- Foursquare - Najlepszy rum za te pieniądze
- Appleton Estate - Najdroższy rum
Jeśli wolisz poczytać o rumie przed otwarciem butelki, przejdź do poniższych sekcji, aby dowiedzieć się więcej o rumie. Na końcu tego artykułu dowiesz się więcej o terminologii, którą powinieneś wiedzieć na temat rumu, oraz o naszym procesie selekcji do tworzenia najlepszych marek rumu roku.
1. Ron Zacapa
Wytworzony w Gwatemali Ron Zacapa destyluje swój rum na wysokości 2300 metrów nad poziomem morza na wyżynach Quetzaltenango, aby zapewnić niepowtarzalny smak. To dobrze znana marka, która łączy bogactwo, jakość i mistrzostwo, aby stworzyć gamę pysznych butelek.
Wbrew nazwie, Ron Zacapa 23 Year Centenario nie jest całkowicie stary przez 23 lata. To butelka, która łączy w sobie rumy leżakujące od 6 do 23 lat. W przeszłości przez pięć lat z rzędu zdobywał nagrodę dla „najlepszego rumu na świecie”. To prawdziwe dzieło sztuki, które jest cudownie skomplikowane, oferując miodowy toffi i przyprawione owoce wśród wielu innych subtelnych nut.
Popijaj ją bez dodatków lub z jedną dużą kostką lodu, aby wydobyć inne smaki dębu, wanilii, suszonych owoców oraz pikantną nutę cynamonu i imbiru. Długie i gładkie finisz z nutą wędzonego marcepanu. To doskonała, wszechstronna butelka zarówno dla znawców rumu, jak i nowicjuszy, oferująca przygodę na podniebieniu i mnóstwo złożonych aromatów.
Najlepszy rum ogólny: Ron Zacapa 23 Year Centenario
2. Góra Gay
Popularny wybór wśród miłośników rumu, Mount Gay to najstarsza na świecie komercyjna destylarnia rumu, która działa od 1703 roku. Marka produkuje swój rum na Barbadosie, łącząc w każdej butelce historię, rzemiosło i wiedzę ekspercką.
Wszystko, co produkuje Mount Gay, otrzymuje aprobatę Master Blendera Trudiann Branker i trudno pomylić się z którąkolwiek z opcji marki.
Mount Gay’s Eclipse Rum to złoty rum o olśniewającym bursztynowym kolorze i mocnym smaku. Łączy w sobie nuty kwiatowe i owocowe, tworząc niepowtarzalny i wyrazisty aromat banana, moreli i wanilii.
Szybki łyk ujawni średnio mocnego ducha z jasnym wykończeniem. Wypij jeszcze kilka łyków, aby odsłonić zadymienie wynikające z procesu starzenia w prażonych beczkach z dębu Kentucky. To wszechstronny rum w łatwo dostępnej cenie.
Możesz również zajrzeć do naszego cennika Captain Morgan, aby znaleźć niedrogie butelki rumu.
Rum w najlepszej cenie: Mount Gay Eclipse Rum
3. Facundo
Facundo oferuje gamę luksusowych, wysokiej klasy rumów do popijania, które stoją wysoko ponad wieloma innymi markami. To marka, która przemawia do tych, którzy mają upodobanie do alkoholi w podeszłym wieku, które opowiadają historię.
Z marką Facundo żaden element procesu nie jest pospieszny, od wyboru tylko najwyższej jakości trzciny cukrowej po doskonalenie fermentacji i destylacji. Każda oferta zawiera wyraźny profil smakowy, odważną mieszankę rumów i gwarancję przyjemności.
Facundo's Paraiso jest prawdopodobnie najlepszy w marce: Paraiso to po łacinie „raj”, a ta butelka nie jest pozbawiona tytułu. To najdroższy w kolekcji rumu marki i ma największą głębię.
XA lub „ekstra starzejący się” oferuje niezrównaną mieszankę ciemnych rumów dojrzewających do 23 lat o głębokim bursztynowym kolorze. Łączy w sobie jedne z najstarszych, najbardziej pożądanych rumów, tworząc niesamowicie gładką i aksamitną butelkę, idealną do popijania. Ciesz się nutami smakowymi czekolady, ciemnego karmelu i prażonych orzechów włoskich. To najlepszy rum z najwyższej półki na naszej liście.
Najlepszy rum premium: Facundo Paraiso XA Premium Rum
4. Flor de Caña
Pomimo niskiej ceny, Flor de Caña jest znana z tego, że jest marką premium z kilkoma świetnymi ofertami rumu. To zrównoważona i naturalna marka, która szczyci się tym, że pomaga środowisku i wykorzystuje odnawialne źródła energii do produkcji swojego ducha. Marka destyluje rum od ponad 130 lat i posiada portfolio doskonałej jakości rumów na każdą okazję.
4-letni rum to biały rum z Nikaragui. Leżakowana bez dodatku cukru jest lekka i idealna do koktajli. Posiada słodki aromat migdałów i wanilii z nutami białej czekolady i pomarańczy na podniebieniu.
Certyfikowana przez Fairtrade, jest to butelka o ekstremalnej czystości, która jest świetnym białym rumem. Jest zwykle używany w Daiquiris i ma doskonały smak jak na swoją cenę.
Najlepszy niedrogi rum: Flor de Caña 4-letni rum Extra Seco
5. Don Papa
Don Papa to wysokiej jakości dojrzały rum z jednej wyspy z Filipin, oferujący misternie szczegółowe butelki z wieloma smakami, które można dopasować. To destylarnia, która nie stroni od ujawnienia swojego charakteru, odważnego brandingu i wysokiej jakości składników.
To stosunkowo młoda marka, która powstała w 2012 roku, ale stopniowo pnie się w górę rankingów w świecie rumu. Don Papa destyluje trzcinę cukrową z filipińskiej stolicy cukru, Negros, a następnie leżakuje płyn przez siedem lat w beczkach z amerykańskiego dębu. Rezultatem był pierwszy popijający rum w kraju.
Don Papa’s 10 Year to wydanie limitowane, oferujące podobny profil smakowy do oryginału Seven Year, ale z nieco wyższym ABV oraz głębszym, ciemniejszym i bogatszym smakiem. 10-latek dojrzewa przez kolejne trzy lata w ponownie zwęglonych beczkach i ma nuty suszonych owoców, kakao i nutę dębu. Popijaj go czysto lub na skałach, aby uzyskać maksymalny potencjał smakowy.
Najlepszy rum popijający: Don Papa Rum 10 Years
6. Banki
Jako marka Banks stawia na eksplorację. Od nazwy, która pochodzi od XVIII-wiecznego odkrywcy i botanika Sir Josepha Banksa, po ofertę, która łączy w sobie ponad 20 rumów różnych epok z Trynidadu, Jamajki, Gujany, Barbadosu i Indonezji.
Głęboko wierzy, że ta metoda łączenia rumów z różnych regionów to świetny sposób na zaoferowanie wyrafinowanego i pełnego charakteru rumu, a jej butelki są zgodne.
Banks’ 5 Island Blend Rum właśnie to robi: bierze mieszankę pięciu rumów w wieku od 3 do 12 lat z Trynidadu, Jamajki, Barbadosu i Gujany przed dodaniem Batavia Arrack z Jawy. Rezultatem jest intensywnie aromatyczny napój: wypełniony nutami kremowymi, pikantnymi, waniliowymi i cynamonowymi. To intrygujący, szczegółowy rum o dużej głębi.
Zmieszaj go z Daiquiri, Mojito, Dark and Stormy, a nawet Zombie, aby uzyskać najlepsze wyniki.
Jeśli czujesz się bardziej leniwy, zawsze możesz wrócić do Malibu Rum po gotowy koktajl. Chociaż nie byłby to nasz pierwszy wybór.
Najlepszy rum na koktajl: rum Banks 5 Island Blend
7. Dyplomatyczny
Popularna nazwa, trudno pomylić się z butelką Diplomatico. Marka wywodzi się z Wenezueli i jest jednym z największych producentów rumu w kraju.
Diplomatico ma na celu wspieranie swojego kraju poprzez produkcję rumu, zapewniając zrównoważone miejsca pracy i dbając o zdrowie środowiska. Marka wykorzystuje ekologiczny proces uzdatniania, aby zamienić resztki wody w nawóz dla swojej trzciny cukrowej.
Jego sukces jest kontynuowany dzięki produkcji rumu, z wieloma nagrodami na koncie. Diplomatico Rum Reserva Exclusiva to jedna ze średniej półki marki, łącząca rozsądną cenę z ogromną ilością smaku. Sama butelka zdobyła ponad 20 nagród, co czyni ją jednym z najczęściej nagradzanych rumów na świecie.
Ta butelka jest leżakowana do 12 lat i łączy głównie słodkie smaki, takie jak ciasto owocowe, lody z rumu i rodzynek, kakao, suszony imbir, cynamon i goździki. To ciemny, złocisty rum, który jest gładki i pyszny.
Jeśli chcesz wypróbować dobrą alternatywę, spójrz na recenzję Kraken Rum.
Najlepszy rum poniżej 50 USD: Diplomatico Rum Reserva Exclusiva
8. Bogactwo
Pochodząca z Georgii w Stanach Zjednoczonych, Richland jest wielokrotnie nagradzaną destylarnią z jedną posiadłością i posiada tytuł jedynej destylarni z jedną posiadłością w Stanach Zjednoczonych. Nazwa pochodzi od miasta, w którym produkowany jest rum - Richland - i wykorzystuje piaszczystą glebę, naturalne wody i ciepłe słońce do tworzenia swoich ofert.
„Single Estate” oznacza, że rum jest w całości produkowany w tym samym miejscu: nie używa się żadnych zewnętrznych produktów, kawałków ani składników.
Richland's Single Estate Old Georgia Rum to gładki rum o czystym smaku i początkowym karmelowym smaku. Równoważy wytrawność i słodycz w jednym łyku z pysznym zapachem syropu z trzciny cukrowej. Spodziewaj się łagodnych smaków toffi i migdałów.
To bogaty rum, idealny do popijania. Ciesz się nim powoli, aby wybrać każdą nutę degustacyjną.
Najlepiej smakujący rum: Richland Single Estate Old Georgia Rum
9. Klub Hawana
Havana Club to znana marka i nie bez powodu jest popularna: to świetny, wszechstronny produkt, który ma alkohole na każdą okazję. Rodzina Arechabala rozpoczęła produkcję rumu w 1878 roku i zarejestrowała nazwę Havana Club na Kubie w 1934 roku. To autentyczna marka, która w ciągu ostatnich kilku lat zdobyła tytuł „najbardziej nagradzanego rumu kubańskiego” z 27 medalami.
Havana Club wykorzystuje kulturę kubańską do wpływania na swój rum i jest ulubionym miejscem zarówno Amerykanów, jak i Europejczyków. To podstawowa marka, którą można znaleźć w wielu barach na całym świecie.
Maestro Romero z Havana Club, Don José Navarro, opisuje Añejo Blanco jako „najbielszy ze wszystkich starzejących się rumów, najbardziej dojrzały ze wszystkich białych rumów”. Havana Club Añejo Blanco jest destylowany i starzony w Portoryko przez rok. Następnie dojrzałe rumy są ze sobą mieszane i leżakowane przez kolejne dwa miesiące.
W nosie chrupiący, ze smakiem przypraw waniliowych, gorzkiej czekolady i pikantnych owoców. Posiada długi, cytrusowy finisz z bardziej wyrazistymi, owocowymi nutami. To doskonały rum mieszany, idealny do Daiquiri lub Mojito.
Aby uzyskać kolejny świetny rum do mieszania koktajli, sprawdź naszą szczegółową recenzję Bacardi.
Najlepszy biały rum: Havana Club Añejo Blanco
10. Złoty wrak statku Brinley
Rum Brinley Gold Shipwreck jest wytwarzany ręcznie na pięknej wyspie Saint Kitts. To mała, rodzinna firma, która szczyci się tworzeniem jednych z najlepszych degustujących alkoholi na świecie. To kolejna marka, która zdobyła nagrody za swoją ofertę, łącząc tylko najlepsze składniki, aby stworzyć cudownie gładki rum.
Marka jest popularnym wyborem znanym z egzotycznych przypraw używanych w rumie.
Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum to czteroletni rum z wanilią, gałką muszkatołową, pomarańczą, goździkami i przyprawami wyspowymi. Receptura jest poświęcona brytyjskiemu okrętowi, który zatonął u wybrzeży wyspy w 1782 roku, a butelka została wydana w 2011 roku. Przyjazna kombinacja przypraw w tej butelce sprawia, że jest to dobry wybór dla tych, którzy chcą wejść w świat rumu .
Najlepszy rum przyprawiony: Brinley Gold Shipwreck Spiced Rum
11. Gąsiątka
Goslings oferuje gamę rumów bermudzkich i od dawna utrzymuje tytuł największego eksportu Bermudów. Goslings pochodzi z 1806 roku, a jego nazwa pochodzi od czarnego wosku używanego pierwotnie do uszczelniania butelek. Marka zaczęła tworzyć mieszanki rumowe w 1860 roku, a dopiero kilka lat później stworzyła pełnowartościowy ciemny rum. Szybko zyskała na popularności.
Marka jest również właścicielem znaku towarowego koktajlu Dark ‘n’ Stormy – highballu z ciemnym rumem i piwem imbirowym, podawanego z lodem. Specjalnością marki jest ciemny rum.
Goslings’ Black Seal Rum to niezwykle ciemny rum, pełen smaku i wyjątkowo bogaty. Składa się z trzech mieszanych, potrójnie destylowanych rumów, które są łączone, a następnie leżakowane przez trzy do sześciu lat w wypalonych beczkach z amerykańskiego dębu po burbonie. Black Seal Rum oferuje nuty toffi, karmelu i wanilii oraz ma głęboki karmelowy kolor z czerwonymi nutami. Spodziewaj się dodatkowych nut palonego cukru, tostów, melasy i przyprawy cynamonowej. Świetnie sprawdza się w przypadku receptury premium Dark and Stormy.
Najlepszy ciemny rum: Goslings Black Seal Rum
12. Kaper
Privateer zapewnia prostotę w najlepszy możliwy sposób. Marka lekceważy wiele praktyk preferowanych przez większe firmy, takich jak dosładzanie, doprawianie, filtrowanie i doprawianie rumu, na rzecz zachowania uczciwości i czystości na pierwszym miejscu w swojej ofercie.
Privateer nie spieszy się też z procesem fermentacji i destylacji rumu. Szczególnie w przypadku rumu Navy Yard, miksturę pozostawia się do fermentacji przez sześć dni, aby naprawdę wydobyć bogactwo i złożoność ducha.
Rum marki Navy Yard ma 55% ABV lub 110 dowodu. Chociaż jest wyższy niż standardowy rum, jego stosunkowo niski poziom ABV (w porównaniu do rumów Navy) oznacza, że butelka zawiera delikatny napar z dębu bez przytłaczania bogatych smaków spirytusu. Jest destylowany w Massachusetts w Stanach Zjednoczonych, na słonym bagnie w pobliżu oceanu, co nadaje spirytusowi lekko słonawy posmak. Spodziewaj się nut moreli, cynamonu, figi i tytoniu podczas delektowania się tym napojem.
Najlepszy rum z beczki: Privateer Navy Yard Cask Strength Rum
13. Święta Teresa
Kluby kolacyjne nie zawsze muszą koncentrować się na tequili lub whisky – niektóre z najlepszych połączeń kulinarnych są udoskonalane przez degustację rumu. A Santa Teresa, z niską ceną, ale szeroką gamą starzonych rumów, jest świetnym dodatkiem do każdej kolacji.
Santa Teresa była pierwszą destylarnią rumu w Wenezueli, której początki sięgają 1796 roku. Jest to firma rodzinna, przekazywana z pokolenia na pokolenie aż do czasów współczesnych.
Rum Añejo Gran Reserva marki Añejo dojrzewa do pięciu lat i oferuje profil smakowy składający się ze skórek mieszanych owoców, pieprzu i siana. Posiada mocny owocowy aromat, ma długi i słodki finisz z dużą ilością drzewnych przypraw i cukru Demerara.
Wybierając jedzenie do połączenia z duchem, wybieraj opcje o intensywnych smakach. Pomyśl o meksykańskich faworytach, takich jak karmelizowana babka, kurczak jerk, sczerniała ryba lub, na deser, czarne ciasto Bajan.
Najlepszy rum do jedzenia: Santa Teresa Añejo Gran Reserva Rum
14. Czterokwadratowy
Znany jako „Pappy of rum”, Foursquare dokładnie wie, co robi, jeśli chodzi o destylację spirytusu. Ta marka premium z Barbadosu oferuje szeroką gamę alkoholi, a jej doświadczenie sięga pięciu pokoleń.
Foursquare zyskuje na popularności dzięki wyrafinowanym profilom smakowym i doskonałej ekspresji.
Rum Cask Strength firmy Foursquare ma wyższą wartość ABV wynoszącą 59% i zapewnia odpowiednie doznania podczas picia. Ten rum z pojedynczym rocznikiem dojrzewa przez 12 lat w beczkach po bourbonie i oferuje bogaty charakter z mnóstwem różnorodnych nut.
Przykładowe smaki wanilii, gałki muszkatołowej, cynamonu, fig i moreli ze słodkim nosem drzewnego dębu i odrobiną imbiru. Mimo wysokiego ABV jest to rum doskonale zbalansowany i łatwy do popijania. Od pierwszego smaku wyczuwalna jest duża ilość przypraw, z bogatym i rozgrzewającym finiszem.
Najlepszy rum za te pieniądze: Foursquare 2007 Cask Strength Rum
15. Osiedle Appleton
Założona w 1749 roku firma Appleton Estate spędziła wieki na doskonaleniu swoich metod destylacji. Produkuje jedne z najbardziej wyjątkowych alkoholi na świecie ze swojego domu na Jamajce, w dolinie Nassau. Niezwykły teren jego domu tworzy niepowtarzalnego ducha, udoskonalonego dzięki połączeniu wyjątkowej pogody, gleby i geograficznego rozgraniczenia.
Użyta trzcina cukrowa jest uprawiana wyłącznie na terenie Appleton Estate i nosi tytuł najstarszej cukrowni i gorzelni na Jamajce. Rum marki jest udoskonalany przez Master Blender, Joy Spence, pierwszą kobietę, która została mianowana Master Blenderem na świecie.
Ze względu na swoją jakość i dążenie do perfekcji rum Appleton Estate nie jest tani. Marka 50 Year Old oferuje niezrównane doznania degustacyjne, które uważa się za najstarszy rum na świecie. Gęsty, ciemnobursztynowy kolor płynu zapowiada jakość, a jego nos zdradza miód, melasę i delikatne przyprawy.
Łyk 50-lecia Appleton Estate oferuje eksplozję smaku na podniebieniu z wyraźnymi nutami cukru klonowego, wanilii, cynamonu, miodu i odrobiną lukrecji. Jego wykończenie jest prawie nieskończone; bogaty i luksusowy łyk, który trwa.
Najdroższy rum: Appleton Estate 50 Year Old Rum
Dowiedz się więcej o rumie: Jak powstaje rum
W przeciwieństwie do wielu innych alkoholi, które są ograniczone do jednej lokalizacji geograficznej, rum może być produkowany w wielu miejscach na świecie. Jest to spirytus wytwarzany z trzciny cukrowej, wytwarzany i sprzedawany w krajach od Nikaragui po Filipiny, Barbados i Indie. Trzcina cukrowa występuje w wielu różnych odmianach, a każdy rodzaj i region, w którym jest uprawiana, odgrywa dużą rolę w ogólnym smaku i aromacie rumu.
Aby wyprodukować rum, trzcina cukrowa jest spalana, zbierana i mielona przez około 24 godziny, aby zachować jej świeżość i zapobiec zepsuciu.
Istnieją dwie różne metody wykorzystania trzciny cukrowej do produkcji rumu. Większość rumów jest wytwarzana przy użyciu melasy z trzciny cukrowej, znanej jako „tradycyjny rhum”. Aby to zrobić, cukier jest ekstrahowany z soku trzcinowego i sprzedawany komercyjnie, a pozostały produkt uboczny - melasa - jest używany do tworzenia rumu. Dzięki tej metodzie rum jest fermentowany przez dłuższy czas – do dwóch tygodni – zanim zostanie poddany destylacji, butelkowaniu i sprzedaży.
Alternatywną metodą jest użycie świeżo sfermentowanego soku z trzciny cukrowej w metodzie zwanej „rhum agricole”. Te rumy są powszechnie spotykane na francuskich wyspach, ale rzadko można je znaleźć gdzie indziej. Mieszanka trzciny cukrowej jest tłoczona do tego stopnia, że cały sok został wyekstrahowany, zanim zostanie poddany fermentacji z wodą i drożdżami, a następnie destylowany.
Po zastosowaniu jednej z tych metod rum jest mieszany i butelkowany lub pozostawiany do dojrzewania. Rumy dojrzewające na Karaibach potrzebują mniej czasu, aby osiągnąć swój szczyt ze względu na tropikalny upał i przyspieszone parowanie. Niektóre marki kończą proces starzenia w beczkach po koniaku lub winie, aby uzyskać unikalny profil smakowy.
Terminologia: Terminy, które należy znać, mówiąc o rumie
Anejo: Añejo oznacza „starzony” i odnosi się do rumu pozostawionego przez pewien czas po destylacji i przed sprzedażą.
Cachaça: Brazylijski biały rum z trzciny cukrowej.
Demerara: Termin określający rumy pochodzące z Gujany. Nazwa pochodzi od rzeki Demerara, gdzie znajduje się zakład Demerara Distillers Limited (DDL), a nie od rodzaju cukru.
Naddowód: Inaczej znany jako „rum o mocy marynarki wojennej”, rum odporny na działanie alkoholu to spirytus o zawartości alkoholu wyższej niż 57,5%. Wiele z nich jest butelkowanych i oznaczonych „151”, co oznacza zawartość alkoholu 75,5%. Te rumy sięgają lat 30. XVIII wieku, kiedy Royal Navy przyjęła rum jako swojego ducha wyboru na pokładzie. Rum podarowany Marynarce Wojennej został spalony prochem strzelniczym, aby sprawdzić tego dowód. Jeśli się palił, uznawano, że jest bardzo wytrzymały lub nadmiernie odporny.
Melasa: Produkt uboczny pochodzący z produkcji cukru. Melasa, gęsty, ciemnobrązowy syrop, jest następnie mieszana z wodą i drożdżami w celu wytworzenia rumu.
Rezerwować: Często dodawane do etykiet butelek, aby sugerować butelkę rumu wyższej jakości lub szczególnie premium. Nie ma jednak przepisów prawnych, które określałyby, co sprawia, że butelka jest „rezerwą”, a zatem zarówno dobre, jak i złe butelki rumu mogą być oznaczone tą etykietą.
Rum agricole: Termin używany dla rumu destylowanego na francuskich wyspach karaibskich ze świeżo wyciśniętego soku z trzciny cukrowej zamiast melasy. Rzadko można znaleźć ten rodzaj rumu produkowanego gdzie indziej na świecie.
Przemysł rumowy: Tradycyjna, częściej stosowana metoda produkcji i destylacji rumu. Zrobione z melasy zamiast soku z trzciny cukrowej.
XO: XO to skrót od „Extra Old” i odnosi się do rumu, który leżakował w beczkach przez co najmniej sześć lat.
Nasza metodologia wyboru i rankingu najlepszych marek rumu w latach 2022-2023
Ogólnoświatowy charakter tego ducha sprawił, że wybór tego, co najlepsze, był wyzwaniem. Zagłębiliśmy się w ogromną liczbę białych, ciemnych i przyprawionych rumów, aby wybrać marki i butelki odpowiednie na każdą okazję.
Wzięliśmy pod uwagę metodę destylacji spirytusu, cukry i barwniki dodawane do butelki (jeśli występują) oraz autentyczność samej marki. Następnie rozważyliśmy szereg opinii ekspertów, popularnych wyborów i punktów cenowych dla każdej podkategorii.
Często zadawane pytania dotyczące rumu
Jaki jest najdelikatniejszy rum?Najgładszym rumem jest Ron Zacapa 23 Year Centenario, starzejący się rum z Gwatemali, który jest cudownie złożony i pełny. Leży do 23 lat w połączeniu amerykańskiej whisky, delikatnej sherry i doskonałych beczek po winie Pedro Ximénez z nutami cynamonu i imbiru.
Jaki rum najlepiej pić bezpośrednio?Najlepszym rumem do picia od razu jest President’s Reserve Forgotten Cask Rum. Ten rum z Saint Lucia to rum ekstra wiekowy, który oferuje cudownie bogate smaki i słodkie, miodowe nuty. To butelka z limitowanej edycji, która jest ulubieńcem koneserów rumu.
Jaki jest najlepszy rum karaibski?Najlepszy rum karaibski to Cruzan Estate Diamond Dark Rum. Ten fachowo wykonany spirytus ma złożone smaki i bogate nuty dębu i wanilii. Jego nazwa pochodzi od oryginalnej cukrowni Cruzan na Wyspach Dziewiczych Stanów Zjednoczonych i jest gładka i mocna. Spodziewaj się tradycyjnego słodkiego nosa z nutą dymu i dębu.
Jaki jest najlepszy rum w tej cenie?Najlepszym rumem w tej cenie jest rum Mount Gay Eclipse. Mount Gay’s Eclipse Rum to złoty rum o olśniewającym bursztynowym kolorze i mocnym smaku. Łączy w sobie nuty kwiatowe i owocowe, tworząc niepowtarzalny i wyrazisty aromat banana, moreli i wanilii.
Czy Bacardi to dobry rum?Bacardi to dobry przeciętny rum. Marka rumu produkuje szeroko dostępny komercyjny rum o zrównoważonym smaku, który można łatwo mieszać z koktajlami. Naszym zdaniem Bacardi nie należy do najlepszych rumów na świecie, ale jest to bezpieczny wybór, jeśli chcesz mieć łatwy do zmieszania alkohol bez przytłaczającego charakteru.