Pysznie przygotowane jedzenie. Luźna atmosfera. I upiększający widok. Czego więcej można chcieć, naprawdę?
W odległości krótkiego spaceru od Westin Chicago River North znajdziesz restaurację River Roast. Dzięki bezkompromisowym widokom na rzekę Chicago, River Roast wprowadził do miasta nowy rodzaj kuchni, zarówno dla mieszkańców, jak i turystów.
Dzięki prostemu, ale wyrafinowanemu menu, które koncentruje się na wysokiej jakości składnikach i mistrzowsko przygotowanych potrawach, River Roast jest idealnym miejscem na spędzenie czasu z przyjaciółmi w miłej i malowniczej atmosferze. Nie ma określonego ubioru, wystarczy Twój ulubiony strój na co dzień.
Lokalizacja restauracji nad rzeką Chicago zapewnia Gościom niezrównane widoki na miejskie nabrzeże. Bez względu na to, gdzie usiądziesz w restauracji, będziesz mógł cieszyć się widokiem.
River Roast zostało otwarte w 2014 roku po tym, jak pochodzący z Chicago Tony Mantuano wrócił z podróży do Europy. Odkrył brytyjską tradycję Sunday Roast, posiłku, którym cieszą się przyjaciele i rodzina zaraz po kościele, i postanowił przenieść ją do Stanów.
Chcemy, aby nasi goście doświadczali rozgrzewających duszę potraw przypominających niedzielną kolację, siedem dni w tygodniu.”
- Cedric Harden, szef kuchni rzecznej pieczeni
Sunday Roast to zazwyczaj wolno pieczony kawałek wołowiny podawany z sosem, ziemniakami i niektórymi warzywami.
Szef kuchni Mantuano nadał mu nowoczesny akcent, dodając więcej opcji mięsnych i rybnych oraz dbając o szczegóły, aby wydobyć to, co najlepsze z każdego składnika.
Trudno będzie ci wybrać między lokalnie pozyskiwaną tradycyjną wolno gotowaną pieczoną wołowiną, charakterystycznym dla restauracji pieczonym kurczakiem pokrojonym na stole i podawanym z ziemniakami wędzonymi w jabłoni lub wędzoną wieprzowiną z cydru z Berkshire, serwowaną z chlebem kukurydzianym. Nie zapomniano również o wegetarianach, którzy mają całą sekcję menu poświęconą pysznym korzeniom i warzywom.
Aby zakończyć wieczór pięknym akcentem, restauracja niedawno powiększyła się o część barową. Czerpiąc inspirację z bogatej historii picia Chicago, Reid Bar wita gości w rustykalnej, przemądrzałej atmosferze przy pysznych koktajlach.
Informacje o restauracji
Adres: 315 N. LaSalle St. Chicago, Il 60654, USA
Strona internetowa: www.riverroastchicago.com
Godziny otwarcia:
- Lunch od 11.30 do 15.00 od poniedziałku do piątku
- Kolacja od 17:00 do 22:00 od poniedziałku do czwartku, od 17:00 do 23:00 w piątek i sobotę oraz od 17:00 do 21:00 w niedzielę
- Brunch od 11:00 do 14:30 w sobotę i niedzielę