Jedna z pierwszych na świecie luksusowych marek tequili, Don Julio, jest wyznacznikiem dobrego smaku i wysokich standardów. Ale w 1942 roku, kiedy duch był uważany za ognisty, surowy i zdecydowanie nie do degustacji, tworzenie tequili, która była przyjemna do picia, nie było zbyt modne.
Myślenie nieszablonowe, jeśli chodzi o produkcję, jest częścią dobrej pracy dla Don Julio: marki, która tworząc swoją tequilę Añejo, robi to z podwójnie używanymi beczkami, które były już używane do starzenia swoich ofert reposado przez osiem miesiące. Niektórzy mogą kiwać głową w kierunku wysiłków na rzecz recyklingu, inni mogą sugerować, że jest inaczej. Obaj będą popijać z uznaniem, próbując wyjątkowo delikatnej tequili Añejo Don Julio.
Ten super-premium alkohol był pierwszym w swoim rodzaju, torując drogę całej gamie innych 100-procentowych butelek z agawy w ruch, który zmienił markę tequili jak nigdy dotąd.
Miłośnicy tequili na całym świecie, radujcie się. W 2013 roku rodzina samego Don Julio posadziła 1,8 miliona roślin agawy, które mają dojrzewać w latach 2022-2023. Rezultat: podwojona produkcja wszystkich rzeczy Don Julio. Jeśli kiedykolwiek był czas, aby wejść w tequilę, to właśnie teraz.
Ceny i rozmiary butelek tequili Don Julio
| Nazwa butelki | Rozmiar | Cena |
|---|---|---|
| Don Julio Blanco | 750ml | $48 |
| Don Julio Reposado | 750ml | $62 |
| Don Julio Añejo | 750ml | $67 |
| Don Julio 70 | 750ml | $88 |
| Don Julio 1942 | 750ml | $160 |
| Don Julio Real Tequila | 750ml | $412 |
Gdzie kupić Don Julio online?
WYBÓR REDAKTORÓW: REZERWACJA
ReserveBar specjalizuje się w wysokiej jakości alkoholach, winach, piwach i szampanach dostarczanych na czas w konkurencyjnej cenie. Ciesz się luksusem i doskonałą obsługą klienta.
Kupuj terazHistoria Don Julio
Widzisz krótkie, grube butelki Don Julio? Kiedy 17-letni Julio Gonzalez-Frausto Estrada zaczął produkować własną tequilę, był sfrustrowany, że nie widzi swoich przyjaciół nad wysokimi, eleganckimi butelkami, w których zwykle podaje się ten duch. Oświadczenie o modzie, Don Julio wyzywająco butelkował swoją tequilę w sposób, który by mu odpowiadał. Uważany wówczas za niefajnego, prawdopodobnie nie spodziewał się, że cała branża potulnie nadąża w ciągu kilkudziesięciu lat.
To marka, która zdobyła wiele nagród za pyszne butelki…
…i wciąż przesuwa granice, jeśli chodzi o jakość premium. Zanim Don Julio pojawił się na scenie, tequilę powszechnie uważano za Blanco, Reposado lub Añejo. Pojawienie się Don Julio 70 Cristalino Tequila pojawiło się na scenie jako pierwsza na świecie tequila Añejo Claro, podczas gdy „Real Tequila” marki przełamała pułap starzenia się ducha i pomogła stworzyć kategorię „Extra Añejo”. Dzięki swoim aksamitnie gładkim właściwościom Blanco oraz miodowej wanilii i prażonemu dębowemu smakowi, jest to jedyny w swoim rodzaju łyk, który należy do najlepszych z najlepszych.
Część powodów, dla których ta tequila premium jest tak dobra, można przypisać jej regionowi uprawy. Prawa własności intelektualnej zapewniają, że tequilę można zrobić tylko w jednym miejscu: Meksyk. A Don Julio jest produkowany w Highlands Jalisco, jednym z najbardziej żyznych regionów uprawy agawy w kraju.
Indywidualny proces uprawy
Zamiast kupować ziemię, Don Julio zdecydował się ją wydzierżawić, co pozwoliło mu z roku na rok wybierać dokładnie, które rośliny będą wykorzystywane. Wybrane przez niego serca z agawy były następnie przewożone do jego destylarni, La Primavera („wiosna”), gdzie były starannie krojone, gotowane na parze, miażdżone i ostatecznie mieszane z wodą i drożdżami. Pieczęć autentyczności każdej butelki określa dokładnie, jakie serca agawy zostały użyte, podczas gdy mikroklimat i bogata w minerały gleba zapewniają wysoki standard roślin na początek.
A super-premium tequili Don Julio sprowadza się do czegoś więcej niż tylko reputacji. To marka, której nazwa nigdy nie zeszła z tabeli modnych alkoholi i nie bez powodu. Połączenie ręcznie zbieranej niebieskiej agawy z mistrzem gorzelniczym, którego wcześniejsze doświadczenie inżynieryjne obejmuje wszystko, od materiałów wybuchowych po perfumy i płyny, zaowocowało charakterystycznym napojem najwyższej jakości.
Ta jakość nie poszła na marne: Don Julio jest najbardziej cenioną marką tequili na całym świecie i zaliczana jest do ośmiu największych ilościowo produkowanych likierów na poziomie międzynarodowym. Jej słodkie aromaty, tradycyjne smaki i łyk niebieskiej agawy sprawiają, że każda z tequili Don Julio jest prawdziwą ucztą do spróbowania.
Jak pić Don Julio
Jedynym (poprawnym) sposobem picia Don Julio jest delektuj się tym powoli. Może wydawać się, że picie tequili w formie shota przypomina pamięć mięśniową, ale w przypadku butelek super premium warto poznać nuty zapachowe i smakowe butelki. Don Julio najlepiej podawać w czystej postaci lub co najwyżej z kilkoma kroplami wody, aby wydobyć jego wyjątkowe właściwości. Traktuj go tak samo, jak traktujesz dobrą whisky lub rum i przeprowadź cały proces krok po kroku.
Zacznij od wlania spirytusu do szklanki degustacyjnej, aby aromaty mogły oddychać. Następnie delikatnie wąchaj go małymi łykami, aby poszczególne smaki tańczyły na Twoim języku.
Nie musisz całkowicie wykluczać kieliszków, jeśli chodzi o picie Don Julio. W Meksyku niektórzy twierdzą, że tradycyjnym sposobem picia tequili jest caballito – wyższy, smuklejszy kieliszek podawany z limonką i solą. Najważniejsze, aby nie spieszyć się z procesem i cieszyć się spirytusem, łyk po łyku, aby docenić jego jakość.
Najlepsze koktajle do zrobienia z Don Julio
Oto trzy najpopularniejsze koktajle do mieszania z Don Julio.
Tequila Wschód słońca
Składniki:
- 50ml Don Julio Blanco
- 2 łyżeczki grenadyny
- 1 łyżka trzykrotnie s
- 1 duża pomarańcza lub 2 małe, wyciśnięte na sok
- ½ cytryny, wyciśnięty sok
- lód
- Udekoruj plasterkiem pomarańczy
Przepisy na koktajle: Klasyczny letni koktajl, wymieszaj Tequila Sunrise, napełniając szklankę highball lodem, a następnie wlej Don Julio Blanco i sok pomarańczowy. Następnie powoli wlewaj granat, aby osiadł na dnie szklanki. Przed podaniem udekoruj plasterkiem pomarańczy.
Małgorzata
Składniki:
- 50ml Don Julio Reposado
- 25 ml soku z limonki
- 20 ml potrójne s
- lód
- Udekoruj solą i dwoma ćwiartkami limonki
Przepisy na koktajle: Będziesz chciał przygotować ten koktajl od tyłu, zaczynając od przybrania. Wcieraj sok z limonki wokół krawędzi szklanki przed wciśnięciem do soli, upewniając się, że cała krawędź jest przykryta. Następnie napełnij shaker do koktajli lodem, Don Julio Reposado, triple sec i sokiem z limonki i wstrząśnij do wymieszania i schłodzenia. Wlać do szklanki, nie naruszając brzegu soli i podawać z dwoma ćwiartkami limonki.
Paloma
Składniki:
- 50ml Don Julio Blanco
- 10 ml syropu z agawy
- 10 ml soku z limonki
- 60 ml soku z różowego grejpfruta
- woda sodowa
- lód
- Udekoruj solą morską i kawałkiem różowego grejpfruta
Przepisy na koktajle: Kolejny z najbardziej lubianych koktajli w Meksyku, podawaj rundę Palomas w sposób podobny do robienia Margarity. Zanurz brzeg szklanki w soku grejpfrutowym przed posoleniem. Następnie wstrząśnij sokiem z różowego grejpfruta, sokiem z limonki i syropem z agawy, aż wszystkie trzy składniki się połączą. Dodać Don Julio Blanco, dodać lód i na koniec polać wodą sodową.
Często zadawane pytania dotyczące Don Julio
Ile kosztuje butelka Don Julio?Butelka o pojemności 750 ml Don Julio Blanco – najbardziej dostępnej tequili marki – zaczyna się od około 48 dolarów.
Czy Don Julio jest z najwyższej półki?Tak, Don Julio produkuje gamę najwyższej jakości tequili w małych partiach, które łączą pięknie dojrzałe smaki z dbałością o szczegóły, które z pewnością można uznać za godne statusu z najwyższej półki.
Czy Don Julio jest w 100% z agawy?Wszystkie tequile Don Julio są wykonane z wysokiej jakości 100% agawy.
Czy tequila Don Julio jest droga?Don Julio nie jest najdroższą tequilą na rynku, ale zdecydowanie z najwyższej półki. Jego cena jest więcej niż warta, biorąc pod uwagę najwyższej jakości składniki i małoseryjny proces, który trafia do każdej butelki.
Ile kosztuje strzał z 1942 roku w barze?60ml/podwójne ujęcie Don Julio 1942 w barze w Stanach Zjednoczonych kosztuje średnio od 30 do 50 dolarów.