Trawa cytrynowa i wietnamski pieprz, włoska bergamotka i kwiatowe nasiona ambrette ekwadorskiej, marokańskie jagody kubeba i oczywiście podstawowy jałowiec. Jeśli chodzi o eksperymentowanie ze smakami i nutami, Bombay Gin nie boi się rozgałęziać.
Z definicji londyński Dry Gin, Bombay czerpie inspirację z całego świata, z indyjskim imiennikiem, genialnym niebieskim wzornictwem, mocnym bukietem infuzowanych roślin i różnorodnymi podstawowymi butelkami, od klasycznego Bombay Sapphire do bardziej odważnego English Estate.
Przez lata starannie wyselekcjonowała krótką listę ginów premium o unikalnych profilach smakowych, łącząc swoją wielowiekową metodę destylacji z nowoczesną technologią, która utrzymuje ją w czołówce branży ginów.
Niewiele marek może powiedzieć, że uruchomiło własną aplikację, aby zachęcić do sprzedaży, ale Bombaj był tak zdeterminowany, aby zachęcić do eksperymentowania w świecie ginu, że stworzył własną aplikację, projektując niestandardową wodę z tonikiem, która idealnie łączy się z ginem.
Niezależnie od tego, czy lubisz słodszy koniec spektrum, czy wolisz nuty pikantne lub gorzkie, aplikacja Bombay pozwala na dodanie wszystkiego, od kopru włoskiego i cynamonu po yuzu lub sasafras, kwiat czarnego bzu, imbir lub eukaliptus do własnego spersonalizowanego napoju bukiet.
Zdecydowany faworyt wśród barmanów i miksologów, kultowa butelka Bombay Gin, składniki botaniczne pozyskiwane w sposób zrównoważony i wyjątkowa metoda destylacji parowej sprawiają, że jest to doskonały dodatek do wózka barowego każdego miłośnika ginu.
Cena ginu Bombay i rozmiary butelek
| Butelka | Rozmiar | nagłówek |
|---|---|---|
| Bombajski suchy gin | 750ml | $22.99 |
| Bombaj Jeżyna | 700ml | $33.10 |
| Bombaj szafir | 750ml | $31.99 |
| Bombaj Szafir Wschodni Gin | 750ml | $34.99 |
| Bombay Sapphire English Estate | 700ml | $44.62 |
| Gwiazda Bombaju | 700ml | $53.47 |
Gdzie kupić Bombay Gin online?
WYBÓR REDAKTORÓW: REZERWACJA
ReserveBar specjalizuje się w wysokiej jakości alkoholach, winach, piwach i szampanach dostarczanych na czas w konkurencyjnej cenie. Ciesz się luksusem i doskonałą obsługą klienta.
Kupuj terazEgzotyczny duch o mocno angielskich korzeniach
Pomimo dumnego łączenia międzynarodowych roślin botanicznych, niektóre części Bombaju pozostają wyraźnie skoncentrowane na Wielkiej Brytanii.
Obraz królowej Wiktorii na boku każdej butelki jest tego doskonałym przykładem. Podobnie jak osobliwa destylarnia marki, dawna papiernia i drukarnia, w której produkowano banknoty dla Banku Anglii. Znajduje się około półtorej godziny od Londynu, jest domem dla przeplatających się szklarni botanicznych, w których uprawiane są zarówno rośliny tropikalne, jak i śródziemnomorskie.
To także dom dla Henry'ego i Victorii. A także ich starsze rodzeństwo, Tom i Mary. Nie nazwiska mistrzów gorzelników ani nawet członków personelu Bombaju – wspomniane nazwiska należą do oryginalnych destylatorów Carterhead w Bombaju. A teraz, gdy marka produkuje miliony litrów swojego słynnego ginu, w najbliższej przyszłości może pojawić się więcej zdrowo nazwanych dodatków do rodziny destylatorów.
Warto podkreślić, że niektóre z unikalnych profili smakowych Bombaju pochodzą właśnie z tych fotosów. W przeciwieństwie do większości marek, które wybierają zanurzenie swoich składników botanicznych w duchu, Bombaj paruje swój bukiet w miedzianym koszu.
Wynik? Delikatniejsza równowaga smaków dzięki cierpliwości i ciężkiej pracy Henry'ego i Victorii. Ten delikatny proces daje Bombayowi wyraźną różnicę w stosunku do wielu ginów, pozwalając na przesiąknięcie wszystkich aromatycznych smaków.
Po zakończeniu tego procesu destylacji dżin jest mieszany z wodą pobraną z jeziora Vyrnwy w Walii i butelkowany w 40% ABV.
10 to magiczna liczba
W każdej butelce Bombay Sapphire znajdziesz piękne połączenie jałowca, kolendry, arcydzięgla, migdałów, jagód sześcianu, skórki cytryny, irysa, lukrecji, kory kasji i ziaren raju. Bombaj był jedną z pierwszych marek, które wypuściły swój botaniczny makijaż w latach 80., kiedy picie ginu uważano za „niefajne”, a wódka była duchem wyboru.
Celem było umieszczenie roślin na czele kampanii - i to zadziałało. Nagle gin stał się wyrafinowany, a popularność Bombaju wzrosła w szeregach. Ale jeśli miałeś nadzieję, że wykorzystasz to jako okazję do wyprodukowania własnych butelek tego produktu, pomyśl jeszcze raz. Obecnie mistrz botaniczny w Bombaju, Ivano Tonutti, ściśle strzeże receptury i dokładnego składu każdego składnika.
Jak pić Bombaj Gin
Gin z Bombaju najlepiej smakuje tym, którzy szukają doskonałych wrażeń z picia. Jego metody destylacji sprawiają, że Bombaj jest delikatniejszym ginem do picia, z mniejszą ilością „na twarzy” smaków i większą kombinacją składników, które delikatnie chodzić na palcach po podniebieniu.
W rezultacie najlepszym sposobem na cieszenie się Bombay Gin jest połączenie go z czymś, co pozwala duchowi oddychać bez przytłaczania go. Gin & Tonic to klasyczny wybór, który zawsze dobrze smakuje, podawany z limonką, lodem i tonikiem premium.
Oczywiście, jeśli naprawdę chcesz doświadczyć wszystkich unikalnych roślin w Bombaju, najlepiej najpierw schłodzić butelkę i wypić ją porządnie. Dodanie jednej lub dwóch kostek lodu może również pomóc wydobyć bardziej powściągliwe nuty smakowe.
Najlepsze koktajle do zrobienia z Bombay Gin
Delikatny profil smakowy ginu sprawia, że jest on doskonałą bazą dla szerokiej gamy koktajli. W przeciwieństwie do innych alkoholi, będziesz chciał stąpać delikatnie, używając ginu jako bazy, aby uniknąć rozcieńczenia jego wyjątkowych nut smakowych. Połączenie subtelnych słodkich, gorzkich lub kwaśnych smaków doskonale współgra z ginem, zwłaszcza Bombaju, uzupełniając istniejące smaki i wydobywając nowe.
Gin Mule
Składniki:
- 50 ml ginu Bombay Sapphire
- 15 ml soku z limonki
- 100 ml piwa imbirowego (schłodzonego)
- 2 gałązki świeżej mięty
- 2 kliny limonkowe
- Plasterek świeżego imbiru (opcjonalnie)
Ten orzeźwiający koktajl dodaje nowy wymiar do standardowego mule wódki, dzięki żywemu połączeniu smaku imbirowej przyprawy i pikantnej limonki. Zrób jedną, wypełniając miedziany kubek lodem w kostkach, a następnie dodaj wyciśniętą limonkę i resztę składników. Delikatnie wymieszaj i dodaj kolejną porcję soku z limonki. Przed podaniem udekoruj świeżą miętą i imbirem.
Lucjan
Składniki:
- 50 ml ginu Bombay Sapphire
- 100 ml soku pomidorowego
- 2 krople sosu Tabasco
- 1 łyżeczka chrzanu (do smaku)
- 2 krople sosu Worcestershire (do smaku)
- Szczypta soli z selera
- szczypta pieprzu cayenne
- 2 ćwiartki świeżej cytryny
- 1 łodyga selera
- 1 oliwka
Alternatywa dla Krwawej Mary dla tych, którzy wolą gin zamiast wódki, Red Snapper to bogaty i pikantny koktajl, który obiecuje wyleczyć każdego kaca. Wymieszaj Bombay Sapphire i sok pomidorowy w szklance typu highball, a następnie dodaj sok z cytryny i sos Worcestershire, sos Tabasco, sól i pieprz do smaku. Dodaj lód i powoli mieszaj. Udekoruj pozostałymi składnikami.
Gin Spritz
Składniki:
- 25 ml ginu Bombay Sapphire
- 15 ml Martini Riserva Speciale Gorzkie
- 15 ml świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 15 ml syropu miodowego (3 części miodu / 1 część wody)
- 125 ml wody z tonikiem Premium (schłodzona)
- 1/2 pomarańczowe koło
Klasyczny koktajl z odrobiną słodyczy, Gin Spritz jest łatwy do przygotowania i jeszcze łatwiejszy do delektowania się. Wlej wszystkie składniki oprócz wody z tonikiem do dużego kieliszka do wina i przykryj pokrojonym w kostkę lodem. Dodaj tonik i delikatnie wymieszaj, aby połączyć smaki. Udekoruj pół pomarańczowego koła przed podaniem.
Często zadawane pytania dotyczące Bombay Gin
Czy Bombaj to dobry gin?Bombaj to popularny dżin, który jest szeroko dostępny na całym świecie. Jest to jeden z najpopularniejszych dżinów premium na rynku, cieszący się dość przystępną ceną i pysznym aromatem jałowca, cytrusów i lekko przyprawionej nuty.
Jaka jest różnica między ginem Bombay Gin a ginem Bombay Sapphire?Bombay Sapphire Gin zawiera 10 różnych ekstraktów roślinnych w procesie produkcji, podczas gdy Bombay Original London Dry Gin zawiera osiem. Bombay Sapphire jest również nieco mocniejszym ginem, z 47% ABV w porównaniu do 43% ABV Bombay Original London Dry Gin.
Z czym warto mieszać Bombaj?Oprócz doskonałego mieszania z wodą tonizującą, gin Bombay sprawdza się również w połączeniu z szeregiem subtelnych koktajli lub w połączeniu z lemoniadą. Unikaj mocnych smaków, takich jak cola, która zdominuje bombajskie nuty jałowca, cytrusów i przypraw.
Jakim dżinem jest Bombaj?Gin Bombay to London Dry Gin, co oznacza, że nie zawiera sztucznych składników.