10 najlepszych młynków do kawy do parzenia kawy o lepszym smaku

Niezależnie od tego, czy szkolisz się jako profesjonalny barista, snob kawowy, czy po prostu chcesz podnieść poranną filiżankę kawy, inwestycja w młynek do kawy jest niezbędna. Nie marnuj pieniędzy na kawę mieloną. Smak zniknie, gdy tylko otworzysz opakowanie. Kup sobie młynek do kawy i odkryj czym jest kawa Oznaczało do smaku.

Najlepsze młynki do kawy mają potencjał, aby zmienić Twoje życie – a przynajmniej Twoją poranną rutynę. Mielenie najlepszych ziaren kawy maksymalizuje smak, niezależnie od tego, czy pijesz Arabikę, czy Robustę. Najlepsze młynki do kawy pozwalają również kontroluj wielkość swojego zmielenia, dzięki czemu możesz dostosować go do wybranego napoju, niezależnie od tego, czy jest to płaski biały, czy filtr, affogato lub Americano.

Sądząc po wszechstronności comiesięcznych dostaw ziaren ze zrównoważonych źródeł, na świecie jest więcej rodzajów kawy niż godzin dziennie, aby się nimi cieszyć. Nic więc dziwnego, że istnieje również wiele rodzajów młynków do kawy, od młynków żarnowych po młynki ostrzowe, od ręcznych po elektryczne, wszystkie zaprojektowane tak, aby stworzyć nieco inną filiżankę Joe.

Aby to zawęzić, wybraliśmy najlepsze młynki do kawy na rynku. Mamy młynki do kawy zagorzali fani prasy francuskiej, młynki do espresso, najlepszy młynek do kawy żarnowej, najlepszy mały młynek do kawy, the najcichsze młynki do kawy (dla spokojniejszej porannej rutyny), a także najlepszy młynek do kawy dla początkujących.

Nie marnuj swojego życia na kawę poniżej przeciętnej. I zdecydowanie nie myśl o używaniu blendera kuchennego. Zniszczysz zarówno fasolę, jak i kubki smakowe. Chwyć jeden z tych wysokiej jakości młynków do kawy, a będziesz skakać z łóżka w podekscytowaniu przed rozpoczęciem parzenia.

10 najlepszych młynków do kawy

#	Marka	Najlepszy dla
1	Baratza	Najlepszy ogólnie
2	Hamilton	Najlepsza wartość
3	Kuchnia	Najlepsze dla prasy francuskiej
4	Breville	Najlepsze do przelewania
5	OXO	Najlepiej ze zintegrowaną wagą
6	Rancilio	Najlepsze do espresso
7	KRUPS	Najcichsza szlifierka do ostrzy
8	Capresso	Najcichszy młynek do zadziorów
9	Bodum	Najlepsze dla początkujących
10	Minimalny	Najlepszy podręcznik

Sprawdź nasz specjalny przewodnik dla kupujących młynki do kawy po liście, aby zobaczyć dokładnie, na co należy zwrócić uwagę przed zakupem młynka do kawy online.

Baratza: Najlepszy ogólny młynek do kawy

Młynek do kawy Baratza Encore od 2012 roku uszczęśliwia miłośników kawy i jest jednym z najpopularniejszych modeli marki. To nasz ulubiony wszechstronny młynek dzięki jego jakość, wszechstronność i łatwość użytkowania.

Młynki Baratza cieszą się wsparciem światowych profesjonalistów zajmujących się kawą, ale nie musisz prowadzić własnej kawiarni, aby skorzystać z tego ekspresu. Ten młynek do kawy z zadziorami jest idealny do parzenia w domu, dzięki niewielkim rozmiarom i łatwemu w użyciu przyciskowi impulsowemu umieszczonemu z przodu. Plus, są 40 różnych ustawień mielenia dzięki czemu możesz odpowiednio dostosować, badając różne rozmiary mielenia dla różnych metod parzenia, od espresso przez Aeropress po French Press.

Ten młynek do kawy Baratza jest również wyposażony w 40-milimetrowe stożkowe żarna komercyjne - najlepsze z najlepszych, jeśli chodzi o mielenie. Dzięki regularnemu czyszczeniu i konserwacji ten młynek jest również gwarantowane na lata.

Najlepszy dla: Idealny wszechstronny młynek do codziennego mielenia.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Zadziory stożkowe Ustawienia mielenia: 40 Pojemność: 8 uncji (227 gramów) Uchwyt do kolby: Nie 

Hamilton: Najlepszy młynek do kawy

Ziarna, woda, temperatura, jakość twojego ekspresu do kawy – jest wiele czynników, które składają się na znakomitą filiżankę kawy i możesz łatwo wyłożyć dużo pieniędzy na dążenie do perfekcji. Ale przynajmniej nie musisz wydawać małej fortuny na młynek, dzięki Hamilton, marce za nią jeden z najlepszych młynków do kawy poniżej 1000 USD.

Jedną z naszych ulubionych cech tego młynka Hamilton jest wyjmowana komora mielenia. Ułatwia to napełnianie oraz wyjąć do czyszczenia. Inne bonusy obejmują ukryty schowek na przewód dzięki czemu możesz utrzymać elegancką i schludną konfigurację powierzchni roboczej. Ostrza ze stali nierdzewnej są trwałe i niezawodne i mogą zmielić do 12 filiżanek kawy - więcej, niż kiedykolwiek będziesz potrzebować, nawet w najtrudniejsze dni.

Ten model Hamiltona jest również dość cichy, więc możesz grindować wcześnie rano lub późno w nocy, nie budząc nikogo. Aha, a czy wspominaliśmy? można również zmielić przyprawy w tej elektrycznej szlifierce?

Najlepszy dla: Oszczędność pieniędzy na młynku, dzięki czemu możesz rozpryskiwać się na ziarnach.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Ostrze Pojemność: 4,5 uncji (127 gramów) Uchwyt do kolby: Nie 

Cuisinart: Najlepszy młynek do kawy do prasy francuskiej

Aromatyczna, mocna i dopasowana do Twoich indywidualnych preferencji – trudno pobić kawę z francuskiej prasy. Ale aby naprawdę cieszyć się kawą z francuskiej prasy, musisz sięgnąć po dokładny rozmiar mielenia prasy francuskiej.

Francuska prasa wymaga grubo mielonej kawy do zmaksymalizować smak- dokładnie to, co oferuje młynek do kawy Cuisinart.

Ta maszyna jest nie tylko elegancka, ale oferuje 18 różnych poziomów mielenia, od bardzo drobnego do bardzo grubego. Jest też funkcja automatycznego zatrzymania więc Twoja fasola będzie za każdym razem zmielona do dokładnej klasy. Oznacza to, że możesz raczyć gości tą samą idealną filiżanką kawy, którą delektujesz się każdego ranka.

Ten młynek do kawy Cuisinart robi wystarczającą ilość kawy na 4 do 18 filiżanek i ma komorę, w której można przechowywać również pozostałe mielone kawy (wystarczy na 32 filiżanki, nie mniej). Pochodzi również z szufelka i szczotka do czyszczenia.

Najlepszy dla: Fanatycy francuskiej prasy poszukujący mielenia zoptymalizowanego pod kątem smaku.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Zablokuj zadziory Ustawienia mielenia: 18 Pojemność: 8 uncji (227 gramów) Uchwyt do kolby: Nie 

Breville: najlepszy młynek do kawy do przelewania

Zalej zwolenników-znany jako miłośnicy kawy filtrowanej lub kroplowej uważają, że jest to jedyny sposób na spożycie ziaren kawy. I nie obwiniamy ich. Tworzy naprawdę smaczną i aromatyczną filiżankę kawy z czysty, jasny i spójny smak.

Do naprawdę dobrej kawy przelewowej potrzebne jest mielenie od średniego do grubego. Coś zbyt drobnego lub zbyt grubego nie zapewni tak pysznej gładkości. Elektryczny młynek Breville jest najlepszym, jaki znaleźliśmy do przybijania gwoździ o dokładnie takim rozmiarze mielenia kawy.

Posiada 60 precyzyjnych ustawień mielenia, od najdelikatniejszego do najdelikatniejszego espresso do grube mielenie do prasy francuskiej, a także idealny punkt w połowie drogi do kawy przelewowej. Możesz użyć elektronicznego timera młynka, aby dostosować czas mielenia w odstępach 0,2 sekundy, a także zmielić bezpośrednio do kolby, pojemnik na mielenie lub filtr papierowy.

Najlepszy dla: Fani kawy przelewowej, którzy chcą opanować sztukę przelewania.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Zadziory stożkowe Ustawienia mielenia: 60 Pojemność: 18 uncji (510 gramów) Uchwyt do kolby: tak 

OXO: Najlepszy młynek do kawy ze zintegrowaną wagą

Zaleta młynka do kawy z wbudowaną skalą oznacza, że ​​możesz tam odmierzyć zmieloną kawę i za każdym razem uzyskać odpowiednią ilość kawy do zaparzenia par excellence. Ten młynek do kawy OXO jest wtedy tylko biletem, z jego bardzo poręczna zintegrowana waga. Ponieważ ważenie ziaren jest kluczem do konsekwentnego tworzenia światowej klasy filiżanki kawy.

Ten elektryczny młynek jest wyposażony w wytrzymałe stożkowe żarna ze stali nierdzewnej, które zapewniają równomierne mielenie. Istnieje również 38 różnych ustawień do różnych rozmiarów mielenia. Dodatkowo połączenie wysokiego momentu obrotowego i silnika o niskiej prędkości oznacza brak ciepła podczas mielenia, zachowanie smaku i minimalizację zakłóceń. Oznacza to lepszą filiżankę kawy i mniej bałaganu.

Ten młynek OXO posiada również: Tryb kubków dzięki czemu możesz zmielić według liczby filiżanek kawy, które chcesz zaparzyć. Schludny.

Najlepszy dla: Najwyższa precyzja pasująca do ultraprecyzyjnej sztuki latte.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Zadziory stożkowe Ustawienia mielenia: 38 Pojemność: 16 uncji (450 gramów) Uchwyt do kolby: Nie

Rancilio: najlepszy młynek do kawy espresso

Czy jesteś oddanym pijącym espresso? Nie możesz kontynuować dnia, dopóki nie wypijesz małej filiżanki skoncentrowanej kawy? Mamy cię w tym młynku do espresso Rancilio. Pochodzi z zdejmowany metalowy widelec do trzymania kolby na miejscu i w którym można bezpośrednio zmielić ziarna, aby uzyskać płynną i sprawną pracę.

Rocky SD posiada również 50-milimetrowe frezy do szlifowania płyt komercyjnych, uważane przez znawców za znacznie lepsze od szlifierek ostrzowych. Ten młynek do kawy z zadziorami jest również bardzo mocny, obraca się z prędkością 1725 obrotów na minutę, ale jest całkiem cicho. Możesz zmienić ustawienie mielenia, odblokowując poziom i obracając pojemnik na kawę ziarnistą, dostosowując się do tego, jak grubo lub drobno chcesz zmielić – chociaż jeśli jesteś uzależniony od espresso, prawdopodobnie po prostu ustawisz go na dobrze.

Możesz także przechowywać fasolę w pojemniku na kawę ziarnistą więc wszystko jest gotowe do pracy, gdy natkniesz się na to w poniedziałek rano.

Najlepszy dla: Minimalny kłopot, maksymalny smak.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Płaskie zadziory Ustawienia mielenia: 55 Pojemność: 10 uncji (300 gramów) Uchwyt do kolby: tak

KRUPS: Najcichszy młynek do kawy z ostrzami

Budzisz się przed swoim partnerem? Chcesz uniknąć ich gniewu z dźwiękiem przypominającym piłę łańcuchową młynka do kawy? Wtedy potrzebujesz naprawdę cichy młynek do kawy, taki jak ten firmy KRUPS. Nie bez powodu nazywa się Silent Vortex Blade Grinder.

Korzystając z innowacyjnej technologii, maszyna wciąga składniki do wirujących ostrzy, aby uzyskać super szybko i sprawnie mielenie-12 filiżanek w 15 sekund na kawę dripa. Możesz również użyć młynka do przypraw i suszonych ziół, dzięki czemu Twój obiad będzie smakował tak samo dobrze jak kawa.

Nasza inna ulubiona rzecz w tym młynku KRUPS? Jego można myć w zmywarce do łatwego czyszczenia. A wyjmowana miska ma nawet pokrywę do przechowywania, dzięki czemu wszystko jest ładne i świeże.

Najlepszy dla: Eliminacja kłótni między ekspresami do kawy a lekkimi śpiochami.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Ostrze Pojemność: 3 uncje (90 gramów) Uchwyt do kolby: Nie 

Capresso: najcichszy młynek do kawy z zadziorami

Podobał Ci się dźwięk (lub brak dźwięku) młynka do kawy KRUPS, ale nie możesz zadowolić się czymś mniejszym niż młynek do zadziorów? W takim razie wypróbuj ten młynek do kawy z żarnami stożkowymi Capresso.

Jego w zasadzie całkowicie cicha dzięki silnikowi z redukcją biegów, który szlifuje powoli i ciszej, minimalizując nagromadzenie ładunków elektrostatycznych przez mniej bałaganu działanie, a także ogrzewanie, dzięki czemu można zachować smak i aromat.

Ta maszyna Capresso wyposażona jest w stożkowe frezy z litej stali, ręcznie montowane w Szwajcarii w celu uzyskania superprecyzji. Posiada również szeroki zakres mielenia, z 16 różnych ustawień pozwalając na zmielenie rozmiarów odpowiednich do wszystkiego, od najdrobniejszej kawy po turecku po bardzo grubą kawę z French Press. Aby wyczyścić, po prostu usuń górny zadzior i użyj dołączonej szczoteczki.

Zdecydowanie pretendent do najlepszego młynka do kawy z zadziorami.

Najlepszy dla: Zgrabna i cicha poranna misja przy kawie.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Zadziory stożkowe Ustawienia mielenia: 16 Pojemność: 8,8 uncji (250 gramów) Uchwyt do kolby: Nie

Bodum: najlepszy młynek do kawy dla początkujących

Świat kawy może być nieco przytłaczający, jeśli nie onieśmielający. Ale nie zniechęcaj się całym żargonem i żargonem. Po prostu chwyć za ten elektryczny młynek do kawy Bodum i zobacz, jak łatwo jest sprawić, by Twoja kawa stała się przeciętna i wzbudzała podziw.

Jasne, to nie jest młynek do żaren, ale kogo to obchodzi, gdy jest tak wydajny i szybki? Z trwałym ostrzem ze stali nierdzewnej obracającym się w precyzyjne i spójne obroty, pozwala zmielić ziarna do wymaganej konsystencji przy minimalnym wysiłku.

Użyj naciśnij przycisk z przodu tego elegancko wyglądającego młynka Bodum do pulsowania lub ciągłego mielenia, sprawdzając konsystencję mielenia przez przezroczysta pokrywa. Dodatkowo jest naprawdę kompaktowy i ma schowek na przewód, idealny do małych mieszkań o minimalnej powierzchni.

Najlepszy dla: Rozpocznij swoją podróż do dominacji kawowej.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Ostrze Pojemność: 2 uncje (56 gramów) Uchwyt do kolby: Nie

Minimal: najlepszy ręczny młynek do kawy

Wiele można powiedzieć o ręcznym młynku do kawy. Są małe, tanie, ciche, nie podgrzewają fasoli i zmieścisz go nawet w plecaku na kemping, jeśli chcesz. Naszym ulubionym jest ten od Minimal.

Dzięki dwóm regulowanym i precyzyjnie zaprojektowanym żarnam ze stali nierdzewnej o średnicy 40 mm ten mały młynek do kawy pozwala idealnie zmielić każdą kawę, która łaskocze Twoją wyobraźnię, od prasy francuskiej po cold brew, przy użyciu zgłoszonego do opatentowania systemu mielenia bezstopniowego, który oferuje prawie nieskończona regulacja.

Ten ręczny młynek do kawy jest elastyczny i łatwy w użyciu dzięki ergonomicznej konstrukcji. Miłośnicy espresso docenią również to, że dolna komora otwiera się na dopasuj dokładnie na wierzchu koszyka o średnicy 58 mm minimalizujący bałagan i marnotrawstwo.

Najlepszy dla: Kompaktowe i ekonomiczne mielenie, idealne do warzenia na małą skalę.

ZOBACZ CENĘ

Rodzaj młynka: Zadziory stożkowe Ustawienia mielenia: 18 Pojemność: 1,4 uncji (40 gramów) Uchwyt do kolby: tak 

Poradnik dla kupujących: jak wybrać młynek do kawy

Zastanawiasz się, jak zmielić kawę ziarnistą i próbujesz wybrać młynek do kawy? Może to być trudne przy tak dużej terminologii i tak wielu opcjach. Oto, co musisz wiedzieć.

Ręczne vs elektryczne młynki do kawy

Jeśli potrzebujesz małego młynka do kawy, młynki ręczne to rozwiązanie oszczędzające miejsce. Są też tańsze, przenośne i dość ciche. Z drugiej strony, regulacja rozmiaru mielenia kawy może być trudna i może zająć dużo czasu i być trochę treningiem.

Młynki elektryczne są szybciej i łatwiej używać. Jeśli pijesz dużo kawy, to obie korzyści. Ale są też droższe.

W przypadku młynka elektrycznego warto również wziąć pod uwagę prędkość mierzoną w obrotach na minutę. Im wyższe obroty, tym bardziej spójny rozmiar mielenia. Ale im szybszy silnik, tym więcej wytwarzanego ciepła, które może zmniejszyć smak i aromat, więc musisz zachować równowagę.

Ostrze a szlifierki z zadziorami

Szlifierka do ostrzy jest po prostu jak robot kuchenny poza tym, że krawędzie ostrzy są lekko stępione. Ostrze następnie obraca się, siekając ziarna kawy.

Szlifierki ostrzowe są mały, kompaktowy i tańszy niż młynki żarnowe, ale kontrolowanie wielkości mielenia kawy może być trudne. Wszystko zależy od tego, jak długo szlifujesz.

Wśród kawowych snobów młynek do kawy z zadziorami jest powszechnie uważany za lepszy. Oni mielić zamiast kroić, używając dwóch kawałków stali lub ceramiki. Ceramika jest trwalsza niż stal, zanim się tępi, ale jest również dość łatwa do złamania.

Młynek do kawy z zadziorami umożliwia kontrolowanie wielkości mielenia za pomocą różnych ustawień, które zwykle zapewniają bardziej równomierne mielenie przez pełniejszy i bardziej zrównoważony smak. Większość elektrycznych młynków żarnowych ma przycisk impulsowy, ale niektóre mają również funkcję automatycznego mielenia, dzięki czemu możesz robić inne rzeczy podczas oczekiwania.

Jednak szlifierki żarenowe są zwykle większe i głośniejsze, a także droższe niż szlifierki ostrzowe.

Liczba ustawień w młynku żarnowym może wynosić do 50 lub 60, ale dla większości osób wystarczy 20 do 40 ustawień, a mniej niż 30 jest w porządku, jeśli chcesz tylko nauczyć się podstaw.

Szlifierki z zadziorem stożkowym a szlifierki z zadziorem płaskim

Duże płaskie żarna szlifują się szybciej. Jest to idealne rozwiązanie dla szlifierek szybkoobrotowych, ponieważ wytwarza się mniej ciepła, ponieważ szlifowanie kończy się szybciej. Płaskie żarna zapewniają również bardziej równomierne mielenie, co zapewnia bardziej zrównoważony smak.

Zadziory stożkowe są bardziej powszechne w domowych szlifierkach wolnoobrotowych. Oni miel wolniej, aby uniknąć ciepła i elektryczności statycznej i uzyskaj drobniejsze mielenie niż płaskie żarna. Oznacza to nieco bardziej treściwą kawę.

Różne rozmiary mielenia dla różnych metod parzenia kawy

Rodzaj kawy	Wielkość mielenia
turecka kawa	Bardzo dobrze
Espresso	W porządku
Kawa przelewowa	Średni
Francuska prasa	Gruboziarnisty
Kawa na zimno	Bardzo szorstkie

Inne uwagi dotyczące młynka do kawy

Oprócz wszystkiego, o czym wspomnieliśmy, przy wyborze młynka do kawy warto wziąć pod uwagę również następujące czynniki:

• Równość mielenia - Kawa o różnej wielkości wymaga różnych czasów parzenia, więc chcesz, aby mielenie było jednorodne.
• Dźwięk - jak głośny jest młynek do kawy? Młynki ręczne są cichsze niż elektryczne.
• Cena - młynki do kawy mogą być drogie, zwłaszcza młynki elektryczne. Jednak nadal można go odebrać za mniej niż 100 USD.
• Czyszczenie - jak łatwe jest czyszczenie maszyny? Czy ma wymienne części? Czy można go myć w zmywarce?
• Pojemność - ile ziaren może obsłużyć młynek? Ile filiżanek planujesz zrobić za jednym razem? Czy młynek ma miejsce do przechowywania świeżych zmielonych ziaren?
• Przezroczysta pokrywa - ta prosta funkcja może zrobić wielką różnicę, pozwalając ci mieć oko na to, co się dzieje i odpowiednio dostosować długość mielenia.
• Ergonomiczny - szczególnie jeśli chodzi o młynki ręczne, zastanów się, jak wygodny jest młynek w użyciu, zwłaszcza jeśli planujesz zrobić kilka filiżanek kawy za jednym razem.
• Uchwyt do kolby - niektóre młynki są zaprojektowane tak, aby pasowały do ​​najlepszych ekspresów do kawy, więc mają mały uchwyt do trzymania kolby, który jest ładny i schludny.

Często zadawane pytania dotyczące młynków do kawy

Jak wybrać dobry młynek do kawy?

Aby wybrać dobry młynek do kawy, ustal, jaką kawę chcesz zrobić. Różne metody warzenia wymagają różnych rozmiarów mielenia, więc w zależności od tego potrzebny jest inny młynek. Musisz także wziąć pod uwagę koszt, dźwięk i rozmiar.

Czy młynek do kawy z zadziorami jest najlepszym młynkiem?

Młynek do kawy z zadziorami jest uważany za najlepszy rodzaj młynka do kawy, ponieważ zapewnia bardziej równomierne i równomierne mielenie, co pozwala na bardziej zrównoważone i bardziej aromatyczne picie kofeiny. Jednak są też zazwyczaj droższe.

Czy młynek do zadziorów naprawdę jest tego wart?

Jeśli naprawdę chcesz podkreślić smak kawy i cieszyć się super gładką konsystencją, to młynek do żaren jest wart dodatkowych kosztów. Należy jednak pamiętać, że młynki żarnowe są zwykle droższe, mniej kompaktowe i głośniejsze niż młynki ostrzowe.

Jakiego rozmiaru mielenia powinienem użyć do kawy?

Właściwy rozmiar mielenia kawy zależy od metody parzenia. Espresso wymaga drobniejszego zmielenia, cold brew wymaga znacznie grubszego zmielenia. Najlepsze młynki do kawy oferują różne ustawienia mielenia, dzięki czemu w razie potrzeby można dostosować rozmiar mielenia.